便當菜第1天─彩椒雞丁、青花菜、海帶芽

2015012212:44


最後還是沒有辦法抵抗小朋友的要求,答應他們幫他們帶便當。

我的交換條件是:他們必須負責煮飯(包含清洗內鍋)、還有簡易清燙菜的部分;每次放學回家後要自己清洗便當盒、每天要跳繩500下以上。如果常常不履行條件,就改吃營養午餐吧!


第一天的便當菜主菜是彩椒雞丁。




配菜是青花菜(烹煮1分多鐘即可,原因及作法請見白灼青花菜這篇文章)、海帶芽。





我發現炒菜其實很快,但炒菜之前要先處理肉類、醃肉、備料,會花一些時間。

更花時間的是炒完菜要立即清理鍋具、廚具、廚餘,不然將來廚房會不堪設想。

弄完全部的事,已經一點了。希望將來可以更快一點完成所有流程