洋葱的料理和保存

2015072119:35





洋葱是我備菜常常選擇的食材,不僅因為它是 8大抗癌食材之一(請參:有益健康的食材),而且也有助代謝、減重(http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=101272)。當然,最重要的是它料理起來很好吃。



洋葱料理起來是屬甜味,入菜口感很好。以下介紹幾種我常做的洋葱料理:

洋葱炒蛋:






洋葱炒牛肉、洋葱炒豬肉:http://peipei.nidbox.com/diary/read/532135








咖哩飯的食材也少不了洋葱:http://peipei.nidbox.com/diary/read/533997
 




好吃的薑汁燒肉,也需要洋葱來加分:http://peipei.nidbox.com/diary/read/8879623






最後,夏天採買來的洋葱,實在很容易發芽,所以如何保存很重要(有影片):http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100078,供大家參考囉!