2014年菜

2014020413:49


今年我們家還是負責3道菜。還是像往年一樣,時間很趕,除夕早上才衝去南門市場買部分食材和熟食做出來。


第一道菜是牛肉切片擺盤。這道買的是立即可食的牛腱肉,切片、擺盤、灑香油、再加上葱花即可。
(下次應該還可以買牛肚來拼盤)




第二道是白菜獅子頭。詳細做法請見:http://peipei.nidbox.com/diary/read/8641058

獅子頭是買現成的熟食,準備的食材是大白菜和香菇,下午一點開始做,做完剛好拿去婆家。




第三照例是團團圓圓(海鮮類)。

花枝和干貝是買熟食,花枝切片,青花菜洗一洗燙一燙,全部擺盤即可。




這就是職業婦女的年菜…


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附註

白灼青花菜的做法:
http://peipei.nidbox.com/diary/read/533766

2013年菜:http://peipei.nidbox.com/diary/read/7615617