今年工作較緊，過年忙到除夕前一天下午，傍晚才火速衝去市場買年菜。
和往年一樣，我們家負責三道年菜。還好婆婆發明這種平均分配年菜的方式，不然我們這種職業婦女真的會倒在一邊…
南門市場有賣生鮮，也有賣熟食，還有賣零嘴，最適合時間緊迫想一次買齊所有過年要件的媳婦。不過，它也有缺點，這家菜市場的價位都略高。
我們準備的第一道菜是「團團圓圓」。
最外層是買滷好的花枝切片，第二層是放幼嫩的青花蒜（去年是放青花菜，這兩種菜的長相略有不同，吃起來青花蒜較嫩），最裡面是放XO醬乾燒蝦仁。
第二道是「花開富貴」。
這道菜是將冬蟲夏草香腸和三峽黑豬肉香腸兩種香腸煎熟後，切片後拼花，中間再摻入切好的青蒜，夾在一起吃很對味。
第三道菜是「蛇年行大運」。
外層是乾煸四季豆（看起來像很多小蛇吧！），內層是青紅椒（青椒埋在底下，沒有照出來）炒干貝。
往年都以手作卡片向大家賀年，今年實在趕不出來，就改以年菜向大家賀年囉！
*********************************************************************************************
註：
獨立進行式的版主也有提供一道干貝年菜：http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7613653
