電鍋煮鹹粥準備：（以下均須洗淨備用）
一杯半白米(再加2倍的水量)
高湯一大碗（若無時間煮高湯，市售現成高湯1罐或高湯塊泡水溶解成一大碗亦可）
香菇或任何菇種10朵（切細條）
青菜（高麗菜或白菜）一大盤切粗條塊
紅蘿蔔絲一些
肉絲一些（先用醬油、米酒、香油醃30分鐘)
蝦米、油葱酥一些
青葱一些（葱白、葱綠切好分開成二堆）
開始：
除葱綠外，把全部的料放進電鍋內鍋，加適量的水於內鍋（視個人喜好的稀飯濃度），外鍋放1杯水，按下開關。
這是煮好的樣子。我們家喜歡吃濃稠一點。煮好後，把剩下的蔥綠加進去，再加點鹽調味。
如果喜歡吃皮蛋，還可以切一點皮蛋下去拌。
這是新入手的手機所拍的相片，以後出門拍照有時候就可以不用帶那個很重的大相機了。
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後記一：
第一次煮鹹粥時，沒有加蝦米和油葱酥，第二次煮時才加，家人都覺得有加蝦米和油葱酥的鹹粥比較好吃。
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後記二：另一種鹹粥的做法。
