洋葱是我備菜常常選擇的食材，不僅因為它是 8大抗癌食材之一（請參：有益健康的食材），而且也有助代謝、減重(http://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=101272)。當然，最重要的是它料理起來很好吃。
洋葱料理起來是屬甜味，入菜口感很好。以下介紹幾種我常做的洋葱料理：
洋葱炒蛋：
洋葱炒牛肉、洋葱炒豬肉：http://peipei.nidbox.com/diary/read/532135
咖哩飯的食材也少不了洋葱：http://peipei.nidbox.com/diary/read/533997
好吃的薑汁燒肉，也需要洋葱來加分：http://peipei.nidbox.com/diary/read/8879623
最後，夏天採買來的洋葱，實在很容易發芽，所以如何保存很重要（有影片）：http://www.fooding.com.tw/video-content.php?audio_id=100078，供大家參考囉！
