便當菜第5天─薑汁燒肉、什錦菇炒木耳、青花菜
這次的便當菜也是以前一日的晚餐順便帶的菜。所以現在晚餐的菜量都會多一點,飯也會多煮一點,這樣才夠多帶2個便當。
楊定一博士在「真原醫」這本書中,認為人一天的蔬食要佔到80%,剩下的百分之20%雖然包括肉類,但建議白肉(魚類、雞肉)代替紅肉(牛肉、豬肉)。可惜DH無肉不歡,帶便當也是紅肉料理較不容易走味,讓我實在很難燒菜,只能儘量了。
薑汁燒肉(肉類,含洋葱),請按這篇文章。
青花菜(蔬食類),請按這篇文章。
什錦菇炒木耳(蔬食類),請按這篇文章。
健康食材的選擇,請按這篇文章。